Buscar
lunes 9 diciembre 2019
  • :

Tag: , ,

FAO: Producción de ganado adaptado a climas locales favorece seguridad alimentaria

El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva,...

Reducción de la Tripanosomiasis Bovina para mejorar la seguridad alimentaria

En Etiopía la (FAO) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, está ensayando paquetes integrados...

FAO: Incentivar producción pecuaria familiar es clave para erradicar hambre

Incentivar la producción pecuaria familiar a través del aumento de la inversión pública y privada es clave para erradicar el hambre y...

Las importaciones de carne y leche están disminuyendo reservas del BCV

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Fedenaga, Manuel Cipriano Heredia, estima que el rebaño bovino nacional que...

Seguridad sanitaria de los alimentos derivados de la producción animal

En respuesta a la demanda de los consumidores en materia de seguridad alimentaria a nivel mundial, la OIE trabaja con otras organizaciones...

785 animales han sido inmunizados en Páez contra la fiebre aftosa y rabia

Como parte de  la ruta social de vacunación que el Instituto Municipal de Economía Popular para el Desarrollo Endógeno de Páez (Imdep)...

La leche de cabra es adecuada para las leches infantiles

Un panel de expertos en nutrición de la Unión Europea ha dado su conformidad al uso de proteína de la leche de cabra en leches...

Bioluminiscencia, empleada para detectar E. coli y Salmonella en alimentos contaminados

Científicos de la Universidad de Cardiff en Gales han desarrollado un nuevo aparato, el cual permite la detección de bacterias como...

Organización Internacional de la Salud Animal alertó sobre los riesgos del mal uso de antibióticos en la medicina veterinaria

La Organización Internacional de la Salud Animal (OIE), alertó del riesgo que el mal uso de los antibióticos en los animales puede...

Pollos: ¿fuente de infecciones urinarias?

Desde hace ya mucho tiempo los científicos creen que las infecciones del tracto urinario son normalmente provocadas por la bacteria...

Inició la temporada de langosta en Venezuela

Inició la temporada de langosta en Venezuela

Pescadores de todo el país, a partir del primero de noviembre podrán capturar langosta, ya que desde este día y hasta el treinta de...

Cavilac garantiza abastecimiento de leche en polvo en supermercados

Cavilac garantiza abastecimiento de leche en polvo en supermercados

El presidente de Cavilac explicó que en Venezuela sólo se produce el 40%, que representan 3 millones y medio de litros diarios de leche...

Aumenta a 21 los muertos por el brote de listeriosis en un cultivo de melones de Colorado

Aumenta a 21 los muertos por el brote de listeriosis en un cultivo de melones de Colorado

El balance de fallecidos a causa de un brote de listeriosis detectado en Estados Unidos ha ascendido a 21 en Estados Unidos, según...

Enriquecerán alimentos de consumo masivo con Omega 3

Enriquecerán alimentos de consumo masivo con Omega 3

Un grupo de científicos australianos se percató de esta carencia mundial y hace siete años desarrollaron una técnica que permite...

Consumo de carne por persona se ha incrementado 100% en los últimos 12 años

Consumo de carne en Venezuela se ha incrementado 100% en los últimos 12 años

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Manuel Cipriano Heredia, calcula que el consumo per capita...

Toxoplasma en el jamón curado

¿Son seguros los productos cárnicos curados, como el jamón, frente al toxoplasma? Ésta es la pregunta que tanto responsables sanitarios...

Consumo de huevos subió a 168 por persona

El consumo de huevos en Venezuela se ha incrementado en el último año en 2,4% al pasar de 164 unidades por persona a 168, según el...

Efectos de la Luz en Avicultura

En la producción de aves, ya sean aquellas que están destinadas a huevos, carnes o reproducción, la luz juega un papel fundamental no...

Detectar Salmonella en carne de cerdo

Una nueva herramienta es capaz de predecir niveles de Salmonella en las diferentes etapas de producción de la carne de cerdo

Microorganismos en alimentos, entre la falta de higiene y la toxicidad

Un alimento con cierta carga microbiana puede no ser patógeno, aunque se clasifica como no apto porque evidencia una importante falta de...

Dra. María Eugenia Hurtado: “Mi misión en la vida es trabajar por un país mejor”

30 años de experiencia describen la trayectoria profesional de esta luchadora y valiente mujer que ha sabido tras obstáculos y desdichas...

En Gaceta Oficial formalizan alza de precios de la carne

El kilo de carne de res de primera ahora cuesta 22,74 bolívares y el de carne de segunda 15,38.

Cavitación hidrodinámica para eliminar patógenos en aves

Este proceso físico de formación de burbujas elimina posibles microorganismos patógenos o alterantes en aves

Avances en la detección de enfermedades priónicas

Nuevas investigaciones abren la puerta a la detección precoz de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, variante humana del mal de las vacas...

Patógenos prioritarios para futuros estándares en seguridad alimentaria

Una reciente revisión ha puesto de manifiesto los patógenos que, según los expertos, deberían priorizarse a la hora de establecer unos...